अंडे से नफरत है? यहाँ आप के लिए अन्य उच्च प्रोटीन नाश्ता विकल्प हैं

जब हमारे शरीर को आवश्यक पोषक तत्वों की बात आती है, तो प्रोटीन सूची में सबसे ऊपर होता है। इसमें अब कोई संदेह नहीं है। हम जानते हैं कि मांसपेशियों की मरम्मत से लेकर, ऊर्जा की आपूर्ति करने तक, हमें मजबूत बनाए रखने के लिए हर चीज की जरूरत है। वर्तमान सिफारिश शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 0.8 से 1.2 ग्राम प्रोटीन के बीच का लक्ष्य है। जो भी तेजी से स्पष्ट हो रहा है वह उच्च प्रोटीन नाश्ता करने का महत्व है। इतना ही नहीं लंच के समय तक पेट में “हैंग्री” (भूख + गुस्सा) राक्षस को शांत रखने में प्रोटीन मदद करता है, यह पूरे दिन के लिए हमारे चयापचय को भी बढ़ावा देने में मदद करता है। वहां जीत!

अब, अंडा दिन में जल्दी अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन की एक मेगा खुराक प्राप्त करने के लिए सबसे लोकप्रिय (और सबसे आसान) विकल्प है (दो अंडे 11-12 ग्राम और एक हल होता है)। लेकिन फिर हममें से कुछ शाकाहारी हैं, कुछ शाकाहारी और कई अन्य लोगों के पास हर सप्ताह (धार्मिक कारणों से या अन्यथा) कुछ शाकाहारी दिन होते हैं। तो फिर इन परिस्थितियों में कोई पर्याप्त प्रोटीन कैसे सुनिश्चित करता है?

यह काफी आसान है, क्योंकि उच्च प्रोटीन ईंधन के साथ दिन की शुरुआत करने के लिए कई अन्य अच्छे विकल्प हैं। वास्तव में, मैं कहता हूं कि यह सौदा तुलनात्मक रूप से अच्छा है, क्योंकि अधिकांश पौधे प्रोटीन स्रोत संतृप्त वसा में कम होते हैं, कोलेस्ट्रॉल से मुक्त होते हैं, फाइबर में अधिक होते हैं, और एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स का भी एक अच्छा स्रोत हैं – ये सभी इसमें योगदान करते हैं बेहतर स्वास्थ्य और रोग के जोखिम को कम करने के लिए।

विचार करने के लिए कुछ विकल्प हैं:

एक प्रकार का अनाज

यह केवल नवरात्र पूजा के लिए नहीं है, आप वास्तव में इसे साल भर कर सकते हैं।
यह केवल नवरात्र पूजा के लिए नहीं है, आप वास्तव में इसे साल भर कर सकते हैं।

यह केवल नवरात्र पूजा के लिए नहीं है, आप वास्तव में इसे साल भर कर सकते हैं। 100 ग्राम आटा 13 ग्राम प्रोटीन (350 कैलोरी के लिए) प्रदान करता है, और कुछ मेपल चीनी के साथ एक प्रकार का अनाज ककड़ी किसी भी दिन के लिए एक शानदार शुरुआत है। या आप उन्हें कुछ उबटन, मसाला, और मिश्रित वेजीज़ के साथ भरकर उन्हें दिलकश बना सकते हैं।

बोनस: एक अच्छा प्रोटीन स्रोत होने के अलावा, एक प्रकार का अनाज परिसंचरण में सुधार, रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करने में मदद करता है।

चिया बीज

ये छोटे होते हैं लेकिन भारी प्रोटीन को पैक करते हैं।
ये छोटे होते हैं लेकिन भारी प्रोटीन को पैक करते हैं।

ये छोटे हैं, लेकिन भारी प्रोटीन पैक करते हैं; दो बड़े चम्मच 9 ग्राम (280 कैलोरी के लिए) वितरित करते हैं और यहां तक ​​कि जब आप इन बीजों के एक चम्मच को 250 मिलीलीटर दूध (या दही) के साथ जोड़ते हैं, तो प्रोटीन मीटर 12.5 ग्राम (4.5 ग्राम प्लस 8 ग्राम) तक पहुंच जाता है।

चिया सीड का हलवा आज़माएं: 250 मिलीलीटर गर्म दूध लें, इसमें 1 टेबलस्पून चिया सीड्स, एक चुटकी इलायची, दालचीनी और 1 / 4th टीस्पून हल्दी मिलाएं। इसे 20 मिनट तक खड़े रहने दें। इसमें 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं, हिलाएं और खाएं।

बोनस: वे एक सोने की खान हैं जब यह मस्तिष्क-बढ़ाने वाले ओमेगा -3 और फाइबर सामग्री की बात आती है।

अंकुरित दालें

स्प्राउट्स विटामिन ए, ई और amp की अच्छी आपूर्ति प्रदान करते हैं; सी प्लस बी कॉम्प्लेक्स।
स्प्राउट्स विटामिन ए, ई और amp की अच्छी आपूर्ति प्रदान करते हैं; सी प्लस बी कॉम्प्लेक्स।

सिर्फ एक हाथ भर से आप बेहतर गुणवत्ता और प्रोटीन की एक संपूर्ण खुराक प्राप्त कर सकते हैं क्योंकि भिगोने और अंकुरित करने से प्रोटीन की गुणवत्ता और अवशोषण में सुधार होता है। 200 ग्राम आपको 18 ग्राम प्रोटीन देगा (सिर्फ 200 कैलोरी के लिए)। इसे आज़माएं: उबला हुआ गाजर, मिश्रित स्प्राउट्स (चना, मूंग, लोबिया) के साथ कटा हुआ पका हुआ ब्रोकोली का मिश्रण – तेल आधारित ड्रेसिंग (तेल घुलनशील विटामिन में अवशोषण में मदद करेगा) से भरा एक चम्मच में फेंक दिया। मुझे यह ड्रेसिंग बहुत पसंद है: फूड प्रोसेसर में कुछ पुदीने की पत्तियां, लहसुन और जैतून का तेल डालें।

बोनस: स्प्राउट्स विटामिन ए, ई एंड सी प्लस बी कॉम्प्लेक्स की अच्छी आपूर्ति प्रदान करते हैं। कुछ बीजों की विटामिन सामग्री अंकुरित होने के साथ उनके मूल मूल्य में 20 गुना तक बढ़ सकती है।

क्विनोआ

क्विनोआ में प्रोटीन असामान्य रूप से उच्च गुणवत्ता का है; यह एक पूर्ण प्रोटीन है
क्विनोआ में प्रोटीन असामान्य रूप से उच्च गुणवत्ता का है; यह एक पूर्ण प्रोटीन है

100 ग्राम 14 ग्राम प्रोटीन (350 कैलोरी के लिए) बचाता है। इसके अलावा क्विनोआ में प्रोटीन असामान्य रूप से उच्च गुणवत्ता का है; यह एक पूर्ण प्रोटीन है, दूध के समान आदर्श के करीब एक आवश्यक अमीनो एसिड संतुलन है। इसे आज़माएं: कटा हुआ केलों के साथ शीर्ष पकाया हुआ क्विनोआ, कटा हुआ टोस्टेड अखरोट और थोड़ा शहद, या एक दिलकश क्विनोआ उमा बनाएं।

बोनस: क्विनोआ हृदय को स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा (ओलिक एसिड) की थोड़ी मात्रा और विरोधी भड़काऊ ओमेगा -3 फैटी एसिड भी प्रदान करता है।

ऐमारैंथ

ऐमारैंथ के पत्तों में पाया जाने वाला कैरोटिनॉइड और विटामिन ए का महत्वपूर्ण स्तर नेत्र स्वास्थ्य के लिए एक प्रमुख बढ़ावा है।
ऐमारैंथ के पत्तों में पाया जाने वाला कैरोटिनॉइड और विटामिन ए का महत्वपूर्ण स्तर नेत्र स्वास्थ्य के लिए एक प्रमुख बढ़ावा है।

यदि आप स्थानीय जाना चाहते हैं, तो अमृत एक बढ़िया विकल्प है क्योंकि यह सभी मामलों में क्विनोआ (370 कैलोरी प्रति 100 ग्राम), और प्रोटीन (14 ग्राम) के बराबर है, और इसमें समान कैल्शियम, पोटेशियम और लोहा भी है, साथ ही विटामिन ई। और क्विनोआ की तुलना में मैग्नीशियम। इसे आज़माएं: 30 ग्राम फ़ेटा चीज़, 1 / 4th कप अनार के दाने, पुदीने की पत्तियाँ, नमक और काली मिर्च के साथ अमरूद पकाएँ।

बोनस: अमरूद की पत्तियों में पाया जाने वाला कैरोटेनॉइड और विटामिन ए का महत्वपूर्ण स्तर आंखों के स्वास्थ्य के लिए एक प्रमुख बढ़ावा है।

सत्तू

दही या बटर मिल्क के साथ मिला सत्तू का परांठा एक उच्च अनुशंसित उच्च प्रोटीन नाश्ता है।
दही या बटर मिल्क के साथ मिला सत्तू का परांठा एक उच्च अनुशंसित उच्च प्रोटीन नाश्ता है।

यह एक उच्च ऊर्जा और प्रोटीन देने वाला भोजन है जो सभी आवश्यक सामग्रियों – प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लोहा, कैल्शियम और विटामिन का एक आदर्श मिश्रण है। यह दोनों वेट वॉचर्स के साथ-साथ मांसपेशियों के बिल्डरों के लिए अच्छा है। 100 ग्राम व्होपिंग 23 ग्राम प्रोटीन (और 350 कैलोरी) देता है। दही या छाछ के साथ जोड़ा गया सत्तू का परांठा एक उच्च अनुशंसित उच्च प्रोटीन नाश्ता है।

बोनस: यह बहुत ठंडा है कि क्यों सत्तू शर्बत गर्मियों के दौरान इतना लोकप्रिय है।

अन्य दिलचस्प ऐड ऑन जो आपके नाश्ते की प्रोटीन सामग्री को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं वे हैं मूंगफली का मक्खन (2 tbsp = 7 ग्राम प्रोटीन), नट्स (एक औंस = 4 से 6 ग्राम), टोफू (100 ग्राम = 7 ग्राम) और बीज (10) ग्राम 3 ग्राम वितरित करें)।

Updated: April 6, 2019 — 6:33 am

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *